Boniatos frito

Ingredientes:

• 2 boniatos.
• Aceite.
• Sal (opcional).

Se pelan los boniatos y se cortan como si fueran patatas y mientras en una sartén le echamos un buen chorro de aceite y esperamos a que esté bien caliente, y lo vamos haciendo igual que las patatas fritas lo vamos sacando en un plato con un poco de papel de cocina para quitarle el aceite sobrante, le puedes echar sal es opcional y ya están listas para comer. Que aproveche.