Crema calabaza

Ingredientes:

• 1 puerro.
• 2 ó 3 patatas medianas.
• 4 ó 6 zanahorias.
• 200 gr de calabaza.
• Aceite.
• Sal.
• Agua.

Limpiamos todas las verduras y las cortamos en trozos no muy grandes y lo echamos todo en una cazuela y echamos un chorrito de aceite y cubrimos con agua y añadimos un poco de sal y lo dejamos cocinando hasta que la zanahoria esté blanda porque es la más dura que los demás ingredientes.

Lo pasamos por a batidora porque me queda más cremosa. Que aproveche.